maspickSoftware de gestión para cadenas de hostelería y franquicias
Para cadenas y franquicias
Software para cadenas de hostelería que quieren la misma operación en cada local.
Para cadenas de 2 a 20 locales, propios o franquiciados: pedidos centralizados al obrador o al almacén, el mismo APPCC en todas las tiendas, stock y mermas por local, ventas del TPV en tiempo real y un cierre mensual con la analítica de cada tienda y de cada franquicia.
El problema
Con cada local nuevo, la operación se parece menos a la del primero.
Lo que funcionaba con un local y el dueño detrás de la barra deja de funcionar con cinco. Cada encargado hace las cosas a su manera y la información llega tarde, en Excel distintos.
LO QUE PASA HOY
- Cada tienda pide a central por un canal distinto y con sus propias cantidades.
- El APPCC se lleva bien en un local y en otro se rellena el día antes de la inspección.
- Comparar locales es imposible porque cada uno mide ventas, mermas y caja a su manera.
- El cierre Z de cada tienda llega por foto y alguien lo pasa a mano a un Excel.
- Las mermas y los faltantes de las tiendas no se ven hasta el inventario de fin de mes.
- Con franquiciados, no tienes visibilidad de cómo se trabaja en sus locales.
- El cierre mensual por tienda tarda semanas y llega cuando ya no sirve para decidir.
Descuadresin calcular
Con maspick
Un mismo sistema en todos los locales y la foto completa desde la central.
Cada tienda trabaja con las mismas pantallas, los mismos registros y el mismo catálogo. Desde la central ves cada local y cada franquicia con los mismos números, comparables entre sí.
Pedidos centralizados
Las tiendas piden al obrador o al almacén central desde el móvil, con pedidos programados para lo que se repite. El reparto sale con albarán digital y la tienda confirma la recepción.
APPCC igual en todas las tiendas
El mismo plan de temperaturas, limpieza y recepción de mercancía en cada local. Ves qué registros faltan en cada tienda sin desplazarte.
Ventas y caja por local
Ventas del TPV en tiempo real, cierre Z y auditoría de caja de cada tienda. Las diferencias aparecen el mismo día.
Stock, mermas e incidencias
Inventario por tienda, mermas y faltantes registrados e incidencias con foto. Sabes en qué local y en qué paso se pierde el producto.
Equipo y encargados
Fichaje y calendario del equipo con informe semanal, y tareas asignadas al encargado de cada local con su seguimiento.
Analítica y cierre mensual
Ventas, márgenes y costes por tienda y por franquicia, y un cierre mensual con los números de cada local listos para revisar.
Los números de una cadena, local a local.
Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntan.
¿Qué debe tener un software para cadenas de hostelería?
Que todos los locales trabajen igual y que la central los vea a todos con los mismos números. En maspick eso significa pedidos centralizados al obrador o al almacén, reparto con albarán digital, APPCC homogéneo, stock y mermas por tienda, ventas y cierre Z de cada local, fichaje del equipo y analítica por tienda y por franquicia con cierre mensual.
¿Sirve para una red de franquicias?
Sí. En maspick cada tienda trabaja con su propio acceso y la central ve el conjunto, con la analítica separada por tienda y por franquicia. Como el APPCC, los pedidos y el cierre de caja funcionan igual en todos los locales, es más fácil mantener el estándar de la marca en las tiendas franquiciadas.
¿Funciona con el TPV que ya tienen las tiendas?
Sí. maspick funciona junto al TPV que ya usáis, no lo sustituye. Con LastApp tenemos integración directa y las ventas llegan en tiempo real; si tu TPV tiene API o exporta las ventas, lo conectamos para tener las ventas de todos los locales en el mismo sitio.
¿Cuánto cuesta el software para una cadena de hostelería?
El plan Obrador y cadena de maspick empieza en 390 € al mes sin IVA, para cadenas de 2 a 20 locales con producción propia. Incluye obrador central y pedidos de tienda, reparto, albaranes y trazabilidad por lote, analítica por tienda y por franquicia y una bolsa de horas para desarrollos a medida. Si tu cadena no tiene obrador, el plan Operación cuesta 129 € al mes por local. La puesta en marcha es un pago único de 249 € y el primer mes es gratis.
¿Cuánto se tarda en implantarlo en todos los locales?
Con el plan Obrador y cadena, maspick está funcionando en 2 a 4 semanas. En ese tiempo configuramos el catálogo, las tiendas, el obrador y el plan APPCC, importamos tus datos y formamos a los encargados. No hay permanencia: si no te encaja, te das de baja avisando con un mes, y tus datos se exportan en Excel o CSV.
¿Podéis adaptar el sistema a cómo trabaja nuestra cadena?
Sí, es la idea. En maspick hablas directamente con quien programa el sistema, no con un comercial ni con un centro de soporte. El plan Obrador y cadena incluye una bolsa de horas de desarrollo para ajustar pantallas, informes o flujos a tu operación.
¿Con qué cadenas habéis trabajado?
Para Olsen Sandwich, una cadena de sándwiches con obrador central y cuatro tiendas en Madrid, maspick construyó el ERP con el que trabajan a diario y su tienda online con envío en frío. Para Empanadas Malvón, con más de 98 tiendas en España, hicimos su web en tres idiomas con panel de gestión.
Hablemos
¿Cuadramos tu día?
Cuéntanos cómo trabajas y te enseñamos la demo con algo parecido a tu negocio.